Patrick : un brasseur animé par la passion et la tradition

Patrick, héritier d’une longue lignée de brasseurs, incarne l’amour d’un métier transmis de père en fils depuis plusieurs générations. Fils de brasseur, il a grandi avec les arômes du malt et du houblon, développant très tôt une admiration pour les bons produits et, surtout pour la bière artisanale de qualité. En 2015, animé par le désir de perpétuer cet héritage familial et de lui donner sa propre empreinte, Patrick a décidé de reprendre une brasserie. Avec le cœur et une vision claire, il s’est lancé dans la création d’un produit authentique, à son image, où chaque détail reflète sa passion et son savoir-faire. Aujourd’hui, cette brasserie est bien plus qu’un simple lieu de production : c’est un hommage vivant à la tradition, à l’excellence et aux plaisirs simples de la vie.

Un parcours singulier : des Pays-Bas aux brasseries

Avant de se lancer dans la bière, il est venu des Pays-Bas avec une ambition bien différente : élever des cerfs. Ce choix original témoigne d’un profond respect pour la faune et d’une volonté de s’immerger dans une activité en harmonie avec la nature. Mais, au fil du temps, une autre passion s’est révélée – celle de la bière artisanale. Ce virage audacieux a marqué le début d’une nouvelle aventure, où le savoir-faire et la créativité se conjuguent pour offrir des breuvages uniques. Aujourd’hui, il incarne l’histoire d’une reconversion réussie, mêlant traditions locales et héritage néerlandais, pour le plaisir des amateurs de bière.